「せっかく浅草まで来たけど、売ってる包丁はお土産っぽい…」 「料理が好きだから、いい包丁を一本ちゃんと選びたい」 そんな声に応えるために、私たちのお店は本格派の和包丁を取り揃えています。

当店では、日本を代表する鍛冶の町・堺や関の職人が手がけた包丁を中心に、料理人から家庭の料理好きまで幅広くご愛用いただける一本をご用意。 実際に手に取って重さやバランスを確かめながら、納得の一本を選べます。 また、用途や使う人に合わせた選び方の相談も承っています。

人気包丁の紹介  

■ 三徳包丁（関の職人による実用型）  

肉・魚・野菜すべてに使える万能タイプ。初めての一本にもおすすめ。 三徳包丁 

■ 柳刃包丁（堺打刃物の代表格）  

刺身や生魚を美しく切るための包丁。プロ志向の方にも人気。柳刃包丁  

■ ペティナイフ（軽くて小回りが利く）  

果物や細かな作業に便利。家庭でも使いやすい一本です。  ペティナイフ

※在庫状況により、実際の展示内容は変動する場合があります。  

  職人・産地へのこだわり  

日本各地の鍛冶屋や職人たちから、直接包丁を仕入れています。 堺では日本刀の流れをくむ鋭い刃を、関では毎日使える実用性を重視。 また、種子島など伝統文化の継承地にも足を運び、職人の技や想いを学んできました。

今来店するメリット  

 • 持ち比べができる

 • スタッフが用途に応じて丁寧にアドバイス

 • 購入後の「研ぎ直しサポート」もご用意

  さらに、観光のついでに立ち寄れる気軽さも魅力です。

三徳包丁

柳刃包丁

ペティナイフ