本日も10:00からオープンしてます😊
今日は堺打刃物の紹介
堺打刃物は鍛冶、刃付け、柄付け、銘切りを各職人が分業で製作しています
使われている鋼材は島根県で製造される安来鋼
柄は堺徳のこだわりの一位ハ角柄
写真の出刃は鋼と軟鉄を合わせて作る霞包丁
サイズはご家庭で使うのに適した150mm
一丁一丁丁寧に作られた堺打刃物を手に取ってみてください
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