本日も10:00よりオープンしてます😊
写真はナニワの剛研・新と剛研・輝です
新は鋼の包丁の刃付けに適しています
もちろん、ステンレスの包丁の刃付けも問題なくできます
輝は切り刃や平を磨くのに適しています
もちろん、刃付けもできます
同じ番手の砥石でも砥石の硬さ、研ぎ感、何に向いているかなど違いがあります
人造砥石は買う前に試せないのがふつうですが、
包丁の堺徳　浅草店では、併設している研ぎブースで実際に使ってみることが可能！
是非、浅草店に砥石を試しに来てください🎵
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