本日は地元大阪・堺で包丁研ぎ講習会でした
定員の６名満席で開催させていただきました
今日はほぼ全員包丁研ぎは初めてでしたが、
持って来ていただいた包丁を綺麗に研ぎ直しして
帰っていただけました
包丁の状態とかみなさん違うので
教えるのは難しいところがありますが
また次、自分で研いでみようと思う
きっかけになればと思っています
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